A – Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
C – Ei
Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
D – Fisch
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
F – Soja
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G – Milch oder Laktose
Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H – Schalenfrüchte
Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L – Sellerie
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M – Senf
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N – Sesam
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O – Schwefeldioxid und Sulfite
Schwefeldioxid und Sulfite
R – Weichtiere
Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse
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